С декабря 2025 года по настоящее время в Кыргызской Республике продолжается этап сбора данных в рамках исследования «Оценка школьного питания и среды обучения», реализуемого ОсОО «Зеркало Центральная Азия» по заказу UNICEF. Полевые работы охватывают государственные школы города Бишкек и пригорода, Чуйской и Баткенской областей.
Исследование направлено на комплексную оценку школьной среды питания и условий обучения с использованием международного инструмента NEAT-S (Nutrition Environment Assessment Tool for Schools). В рамках текущего этапа команда исследователей проводит количественные опросы, наблюдение школьной среды, а также фокус-групповые дискуссии с учащимися.
Сбор данных осуществляется непосредственно в школах с соблюдением всех этических требований. В исследовании участвуют учащиеся в возрасте от 10 до 17 лет, а также директора и заместители директоров школ. Перед началом опросов получаются необходимые согласия со стороны администраций учебных заведений и родителей школьников. Все данные собираются анонимно и используются исключительно в обобщенном виде.
Особенностью текущего этапа является применение цифровых технологий. Анкеты запрограммированы в системе Kobo Toolbox и заполняются интервьюерами с использованием планшетов, что повышает точность данных и позволяет фиксировать ключевые параметры школьной среды. Инструмент NEAT-S сочетает опросы, наблюдение и качественные методы, обеспечивая многомерный взгляд на питание и образовательную среду в школах.
В каждой школе работают подготовленные команды интервьюеров, прошедшие специализированное обучение по методологии исследования, этике работы с детьми и использованию инструментария NEAT-S. Такой подход позволяет обеспечить сопоставимость данных и высокое качество полевого этапа.

Полученные результаты будут использованы UNICEF для поддержки государственных органов в разработке и совершенствовании политики школьного питания и создания более здоровой образовательной среды для детей в Кыргызской Республике.